in due è riservato, in molti è esclusivo

Prenota un tavolo
Prenota un tavolo
Arrivo
Ora
Persone
Richiedi
Nome e cognome
Email
Telefono
Dichiaro di aver letto l'informativa sulla - Privacy
Acconsento al trattamento dei miei dati personali per l’invio tramite e-mail di comunicazioni informative e promozionali, nonché newsletter da parte del Titolare in relazione alle iniziative proprie e/o di società controllate e/o collegate

Il tuo Bistrot a Brescia stasera

Al Centro Paolo VI, il Ristorante con il suo Chef prepara l'esperienza enogastromica unica dei nostri ospiti.

La nostra Terra Bresciana vi ospiterà, e il nostro Ristorante è pronto a svelarne i Sapori Segreti: taluni presenti tradizionalmente sulle nostre tavole e che vogliamo condividere con i nostri visitatori; altri riscoperti e rielaborati per ricostruire e presentarvi cosa significhi realmente sedersi a tavola nelle nostre case.

La forma che abbiamo pensato di dare alla nostra Carta racconta della nostra ricerca dell'equilibrio, fra la Storia e la Contemporaneità: il (6°) Bistrot si cura del vostro desiderio di scoperta, di leggerezza, di evasione. Più sotto in questa pagina ne trovate i dettagli.

Ma il nostro Ristorante è anche: salette riservate, sale buffet per convegni,
ampie sale - perfino l'Oasi-Giardino incastonata nel nostro Palazzo - per i matrimoni a Brescia o una ricorrenza importante, come battesimi, comunioni, cresime, feste di laurea.

Per tutte queste occasioni, il team del nostro Ristorante sviluppa ad hoc i suoi menu

<p><strong>Il tuo Bistrot a Brescia stasera</strong></p>

Viaggio di lavoro?

Scopri le soluzioni per chi viaggia per lavoro a Brescia

Che cos'è il 6° Bistrot a Brescia

Il 6° Bistrot a Brescia è il nostro Ristorante-in-arte, il luogo ideale: a disposizione dei nostri ospiti ed aperto al pubblico con il nostro nuovo concept, il 6° Bistrot.

La mezza pensione appartiene al passato. Voi piuttosto - viaggiatori del presente - cercate un'esperienza express bistrot ma assolutamente autentica, per il vostro viaggio a Brescia. Allora, è arrivato il momento di accomodarvi nella cornice Barocca del nostro Palazzo e del nostro Giardino, a pochi metri dalla chiesa patronale interna che custodisce opere originali dei Maestri della Scuola Bresciana del Cinquecento.

A cena, nelle sale del nostro RistorArte potrete davvero scoprire il Codice Bistrot dei Sapori, direttamente dalla Terra Bresciana che vi ospita.
Ecco il Menu che condivideremo:

 

 

Crudo di Parma 24 mesi/Focaccia home made/Miele d'Acacia 12

Formaggio fuso 12

Casoncelli tradizionali Bresciani fatti a mano/Burro chiarificato/Salvia 12

Zuppa del giorno 10

Pasta del giorno 12

Garganelli di pasta fresca/Porcini/Aglio nero/Bagoss 15

Controfiletto CBT alla Plancia 18

Tagliata di pollo Teriyaki 14

Filetto di Branzino al forno 300gr. Ca. 20

Insalata greca 11
(Insalata novella/Pomodorini ciliegino/Cetrioli/Acciuga/Cipolla rossa di Tropea/Feta greca/Olive Kalamata/Tonno/Uova sode)

Insalata Gamberetti 12
(Insalata novella/Pomodorini ciliegino/Gamberi scottati/Uova sode/Olive Kalamata/Tonno)

Pizza alla Pala Margherita 2.0 13

Pizza allla Pala/Crudo di Parma 24 mesi/Burrata/Misticanza 14

Cheeseburger di Fassona Piemontese 200gr/Patatine fritte 14

Verdure crude 5

Verdure cotte di stagione 5

Patate Rosolate 5

Verdure Grigliate

Tiramisù 6

Cheesecake al lampone 6

Torta del giorno

Tagliata di frutta 6

Ristorante a Brescia, cena tipica Bresciana - Paolo VI