Che cos'è il RistorArte a Brescia
Il Ristorante a Brescia è il nostro Ristorante-in-arte, il luogo ideale: a disposizione dei nostri ospiti ed aperto al pubblico con il nostro nuovo concept, il 6° Bistrot.
La mezza pensione appartiene al passato. Voi piuttosto - viaggiatori del presente - cercate un'esperienza express bistrot ma assolutamente autentica, per il vostro viaggio a Brescia. Allora, è arrivato il momento di accomodarvi nella cornice Barocca del nostro Palazzo e del nostro Giardino, a pochi metri dalla chiesa patronale interna che custodisce opere originali dei Maestri della Scuola Bresciana del Cinquecento.
A cena, nelle sale del nostro RistorArte potrete davvero scoprire il Codice Bistrot dei Sapori, direttamente dalla Terra Bresciana che vi ospita.
Ecco il Menu che condivideremo:
Crudo di Parma 24 mesi/Focaccia home made/Miele d'Acacia 11
La Caprese 10
Casoncelli tradizionali bresciani fatti a mano/Burro chiarificato/Salvia 11
Garganelli di pasta fresca/Pomodoro bio e basilico 10
Controfiletto alla plancia cotto a bassa temperatura/Patate rosolate 18
Tagliata di pollo Teriyaki/Verdure alla griglia 14
Salmone cotto a bassa temperatura/Misticanza 20
Insalata greca 11
(Insalata novella/Pomodorini ciliegino/Cetrioli/Acciuga/Cipolla rossa di Tropea/Feta greca/Olive Kalamata/Tonno/Uova sode)
Insalata Gamberetti 12
(Insalata novella/Pomodorini ciliegino/Gamberi scottati/Uova sode/Olive Kalamata/Tonno)
Pizza Margherita 2.0 10
Pizza crudo di Parma 24 mesi/Burrata/Misticanza 14
Club Sandwich 13
Verdure crude 4
(Insalata novella/Cetrioli/Pomodori/Pomodorini)
Verdure cotte 5
Patate Rosolate 4
Crema catalana 6
Cheesecake ai frutti rossi 6
Torta del giorno 6
